Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Castrillo-Tejeriego_(Valladolid) Ceñidor_de_campo Centro_Universitario_de_Peten Caged Cantón_de_Bagaces Beauregard_Baret Ben_Ainslie Chancadora Año_1533 Bodianus_scrofa Berenice_(cohete) Batalla_de_mactán Catherine_Ferry Castillo_de_Auckland Berlin_(Nueva_York) Capampañgan Calvario_de_Beas Cereixa_(Puebla_del_Brollon) Ceres_(mitologia) CONVIVIR Carlos_Díaz_(filosofo) Bertie_Charles_Forbes Campo_de_tiro Cerro_Alberdi Basílica_de_San_Petronio Barco_a_Venus Binho_marques Cahais Bures_sur-Yvette Brassaia_singaporensis Capsella_tenera Bloco_de_Esquerda Bosquimano_de_Banyoles Campo_del_pano_de_oro Cañón_de_155_mm_L_33_Modelo_Argentino Bank_of_america_tower_(new_york) Catedral_de_Nuestra_Señora_del_Carmen_de_La_Dorada Bartomeu_Melià Bandera_de_la_provincia_de_Valladolid Categoría_de_espacios_métricos Bádmintonto Bludgeon Balanzat Bonnie_and_Clyde_(película) Battery Birthday_(canción_de_The_Beatles) Bandera_de_tunez Carosino Best_Laid_Plans Bahía_de_Hudson Biophytum_mexicanum Bactris_bella Bissektipelta Chaikin Azrael_(cómic)

html map