Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jose_Aguilar_González Las_aventuras_de_Priscilla,_Reina_del_Desierto Ivan_Konstantínovich_Románov Jose_Francisco_Correa_Da_Serra Leopardo_africano José_Núnez_(Presidente_de_Nicaragua) Jeronimo_Moises_Mendoza Kaleidoscope_(album_de_Kelis) Kapfenberger_SV La_Roche-Blanche_(Loira_Atlantico) Iona_(desambiguacion) La_caida_del_Imperio_Romano_(película) Ladron_de_Guevara Kang_Baek_Lee Kujarivka Juan_III_de_Montferrato Last_Christmas Jose_Maria_Zamora Kenneth_Nichols Lesley_Ashburner Juan_Ramsey Libro_de_Malaquías Litargus_elegans Liga_española Les_Loges_(Sena_Maritimo) Libelulas_en_Cuba Juan_José_Padilla Johan_Rey La_Vega_(Sevilla) José_María_Álvarez_del_Manzano_y_López_del_Hierro Kepa_Aulestia Literatura_Fantástica Jean-Francois_Durande La_Gaceta_(diario_digital) Jose_Antonio_Primo_de_Rivera Isabelle_Adjani Isla_Kapiti Justo_Sierra_Mendez Kitab_i-Íqán Kortrijk Jean_Papineau-Couture Küssaberg Jose_Faustino_Sánchez_Carrion Limonium_cossonianum Jardin_de_Getsemaní Liga_Mayor_(Uruguay) José_Luis_Sanchez_Fernández Lirio_de_Etiopía Joaquín_Lujan Lin-X Lenguaje_sencillo La_caza_del_octubre_rojo Leobardo_Ricardo_Prudencio Leire_Pajin LECP

html map