Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Bien_común_(Economía) Carex_aristata_var_glabra Carlos_Jose_Solórzano_Gutierrez Carretera_Orduna-Bilbao Batman_Returns_(videojuego) Campana_(Uruguay) Batalla_de_Beerseba_(desambiguacion) Be_Yourself_(canción_de_Audioslave) Bun_bo_Huế Carolina_Punset Batman:_Caballeros_de_Ciudad_Gotica Bush_ranger Capdesaso_(Huesca) Borisov_(desambiguacion) Bmw_e85 Campeonato_Sudamericano_de_Campeones Butomopsis_lanceolata Ceroctis_submaculosa Añapero_garrapena Bolbogonium_kabulicum Bahía_Toetoes Beaumont_en-véron Chamaedorea_pinnatifrons Chaerephon_tomensis Berto_Romero Castillo_de_montfort Bōcha Betty_Lagos Bígaro Campeonato_Mundial_de_Triatlon_Ironman British_Aerospace_EAP Cartulario_de_Valpuesta Bones_&_Skull Beaumont-du-Gatinais Camarlengo_de_la_Santa_Iglesia_Romana Californiano Casco_antiguo Carlos_Graef_Fernández Carlos_de_Borbon_Dos-Sicilias Big_Run_(Pensilvania) Caia Cessna_190/195 Carretera_Norte_Via_Panamericana Bernhard_horwitz Boeing_VC-25 Basilica_de_Santa_María_la_Mayor Celda_de_concentracion Castlevania_II_Simon's_Quest Barbora_Špotakova Celtismo Bellaire_(Texas) Basílica_del_gran_poder Barrio_Padre_Gonzalez_(Junín) Bed_of_Nails_(sencillo_de_Alice_Cooper) Bartolomé_Ferrelo

html map