Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ivan_Peñaranda_Llaurado Las_correciones José_de_la_Torre_Ugarte Juan_Angel_Michelena Jesús_Maria_Lacruz_Gómez Lenguas_dravicas Le_Gars Laura_Cosoi Koruna_Ceská La_Sonnambula Juan_José_Lopez_de_Sedano Jardin_Botanico_Dr._Miguel_J._Culaciati La_Capelle_et-Masmolène Kimchi_el_plato_tipicamente_coreano Las_Cortes Kangana_Ranaut Jean-Jacques_Kantorow Lenguas_leko-nimbari Leonardo_Inga La_ópera_de_cuatro_cuartos Lincoln_Laboratory Jamillacson_Palacios Instituto_de_Investigacion_en_Ingenieria_de_Aragón Jane_Bolin Jimmy_"Superfly"_Snuka Iola_(Texas) Lenguas_vaynaj Jamie_Lynn_DiScala Instituto_Nacional_de_Medicina_Genómica_(México) Javiera_Díaz_de_Valdes Juan_de_la_Verta Ixtenco_(municipio) Lista_de_estados_de_EEUU_por_población Les_Autels_Saint_Bazile Kaempferia_pandurata Jentilak La_pianista Josep_Galan Instrumentos_de_navegación Jose_María_de_Andueza Inyección_endovenosa Juan_Suárez_Barquero Julio_Cesar_Luna_Fermin La_Silla_de_Plata Investigacion_cientifica Jona_(ciudad) Jet_Grind_Radio Jevons Jacques-Nicolas_Gobert Isotes_neoallardi Liposarcus_scrophus Isla_de_silhouette Joan_Chittister Lista_de_capítulos_de_D•N•Angel Jikkyō_Powerful_Pro_Yakyū_11

html map