Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

María_Fernanda_Cuartas Maquina_de_estado_finito Mariano_Sebastian_Trípodi Milledgeville_(Georgia) Mario_Tennis:_Power_Tour Massingy_(Côte-d'Or) Queralt Manilva_(Málaga) Proyecto_de_Colonización_de_las_Islas_Fénix Matraz_(banda) Rechodes_anosyensis Mario_Alberto_Molina_Palma Regiones_de_la_Comunidad_Valenciana Megacronycta Mesorregião_Metropolitana_do_Rio_de_Janeiro Maorí Majorana_hortensis Raikot Luisa_del_Reino_Unido_(1867-1931) Psamma_pallida Lángara_(D-64) Miguel_Agustin_Principe Provincias_Unidas_de_la_Nueva_Granada Lucas_Piedra Manuel_Salazar_Palma Pulentos_(álbum_de_2005) Léning R_1820 Luís_de_Góngora_y_Argote Prospect_(Maine) Manzanilla_oficial Goleta_Austral Louis_Leon_Thurstone Lobo_etiope Goldman_Environmental_Prize Mercedes_Amalia_Marchand Meridiano_131_oeste Quinesiología Línea_10_del_metro_de_París Presa_y_embalse_de_Serones Primer_barón_de_Kelvin Melchor_de_Talamantes Los_gorroncillos Lobelia_macrocarpa_var._genistoides Mariposas_(cancion_de_Belanova) Gran_zapatilla_de_dama Programa_Luna Gran_Palacio_de_Trianon Raúl_Erasto_Gutierrez Ramón_Ayala,_el_Mensu Pulgarcito_(cuento_de_Perrault) Maó_/_Mahón Rafas Mieldes Gonatista_grisea

html map