Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Rio_Nam_On Franz_Oppenheimer Ricarville_du-Val Indice_cefálico VIC_1001 Renault_19 Ruta_Estatal_de_California_126 Industry German_Sánchez Reserva_natural_El_Remate Indispensable_Strait Gabriel_Cuevas Fuerzas_Aereas_de_Serbia Galium_nuttallii Gabriel_Cuevas Función_Distribuición_Acumulada Gabriela_Gustava_Hässel_de_Menéndez Ruta_Nacional_29_(Colombia) Trevor_Edgar_Hunt Robert_Brown_(actor) Rio_Branco_Sport_Club Municipio_de_Malmo_(condado_de_Aitkin,_Minnesota) Fundación_Constantinos_Karamanlis In_suprema_Petri_apostoli_sede Rhipsalis_saglionis Georges_Lemaitre Front_d'Alliberament_Gai_de_Catalunya Revolucion_de_1841_en_España Reserva_Natural_del_Macizo_del_Pico_del_Lobo_Cebollera Un_dia_perfecto_para_el_pez_banana Rio_Usolka Rodney_Buford Impresora_termica_sobre_papel_metalizado Triodia_vulpiastrum Runa_Simi Rissa_(animal) Tselementes Municipio_de_Root_(condado_de_Adams,_Indiana) Rosemaling Municipio_de_South_(condado_de_Dade,_Misuri) Royal_Château_de_Fontainebleau Glauconycteris_kenyacola Universidad_de_Shoin Universidad_de_East_Anglia Rochegude_(Gard) Municipio_de_Union_(condado_de_Scotland,_Misuri) Municipio_de_Independence_(condado_de_Day,_Dakota_del_Sur) Iglesia_Penitencial_de_Nuestra_Senora_de_la_Vera_Cruz Municipio_de_Chester_(Nueva_Jersey) República_de_Macedonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Municipio_de_Harrison_(condado_de_Perry,_Ohio) Ruiz_(Lopez),H_&_Pavón,J. Muntadhar_al_Zaidi U-Bahn_de_Berlín Gneo_Domicio_Ahenobarbo_(cónsul_192_a._C.)

html map