Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Live_(álbum_de_Ray_Charles) Los_ambiciosos_(Luis_Buñuel) Maximiliano_estevez Lythrum_graefferi Mas_Grenier Miesbach Metamorfosis_(álbum_de_El_vuelo_de_la_grulla) Gregorio_Díaz Marmosa_gracil_boliviana Mercedes_Pinto Pánfilo_Escobar Mefítidos Manuel_Torres_Pastor Lézignan-la-Cèbe Química_farmaceutica M_C_Escher Mauricio_Rebaza Maniana Provincia_de_Palencia Mayumi_Asano Provincia_Kié-Ntem María_de_Portugal_(1527_1545) Manuel_Anton_y_Ferrandiz Línea_35_(Santa_Fe_Provincia) Presa_de_vajont Lobelia_belgica Rabo_de_mula Princesa_Aurora Maria_Maria Manual_Frascati Luis_Alvarez_(periodista) Masa_y_poder Proverbios_holandeses Gor_Mahia Goretex Madison_(Nuevo_Hampshire) Milano_bidentado Michelle_Rico Manuel_Lucio_Díaz-Marta Mark_Geiger McDonalds Mayus Raymond_Moody Luiz_Pacheco Gretel_Suárez Lycopodium_phlegmaria Prospero_cyrenaicum Mesembryanthemum_labyrintheum Pulgarcito_(Jan) Melina_Pérez Marques_de_los_Álamos Micromonacha Región_Junin Localidades_de_las_Filipinas Luis_Fernandez_Gutierrez

html map