Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

José_Castillo_Tielemans Lavans-Quingey Iringa_(región) Judy_Weiss Istituto_Nazionale_di_Astrofisica Juego_cardinal_syn Julian_Hernández_Rodriguez-Cebral Kolonjë Jardin_Botanico_de_Ereván Instituto_de_Tecnología Jorge_Garcés_Fernandez Juan_Jose_Arenas_de_Pablo Kantharos La_Gaceta_de_Tucumán Lista_roja_de_la_uicn Jasmin_Fejzić L'Ancienne-Lorette,_Quebec Islote_de_Cal José_Sanromá Isla_de_Kilwa Lagache Jozef_Hoene-Wroński José_Valentin_de_Olavarría La_pandilla_de_ecuador José_Gómez_Acebo Juan_Abreu_(beisbolista) Lenguas_trans-Fly_orientales Jose_María_Julian_Mariano_Escriva_Albás K-7 Kiraware_Matsuko_no_Isshô LHS_3752 Lethrus_fallax José_María_de_Miguel_Gil La_Puebla_de_Alfinden Josip_Vranković Julieta_Magaña Japon_(apellido) Lemesos Isolation_(Toto) Jose_Luis_Navarro Lenguas_tucanas José_Ignacio_Baldó_Soulés Lagonegro José_María_Castellanos_Urrutia Ionel_Bratianu Lady_Marmalade_Versión_de_Moulin_Rouge Kevin_Volland La_Inquisición_en_la_ficción_y_el_arte Lecho_fluido Lista_de_capitulos_de_Los_80 Lacozmonte Kim_Sung-ae José_María_Alfredo_Aznar_López Jan_Sluyters Jose_Caudi

html map