Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Juan_A._Olivares Joven_Club_de_Computacion Juan_de_Fermoselle Ismail_I_(sultán_de_Granada) Lista_de_episodios_de_Himitsu_no_Akko_chan Ivan_Efremov Josep_Anglada_i_Rius Jose_María_Callejon_Bueno José_Leon_Delestal Jose_Antonio_Morante La_Villa_de_Valverde Jorge_Barrios José_Maria_Flores Leontopithecus_chrysomelas La_venganza_de_Don_Mendo Izquierda_Abertzale Jose_L_Demaria_Lopez_"Campúa" LH_54_425 Ladatte Lasiocladus Jaguar_R3 Laced_Unlaced Les_Salles_du-Gardon KSFO Jau_Dignac_et_Loirac Katherine_Woodville Linkin_Park:_8_Bit_Rebellion Irene_Jacob Isaac_Rodríguez_Avial Kiflik José_Pidal_Rebollo Judería_de_Lorca Lista_de_subsidiarias_de_Sony_Corporation Leonhard_Euler Kazys_Petkevicius Lista_de_Campeones_de_Bateo_de_las_Grandes_Ligas Linterna_magica León_Jay_Williams Jose_Antonio_Alemparte_Vial Jose_Tomas_Ovalle_Bezanilla Jeff_Scott_Soto Literatura_yugoslava Kyosaku Klaus_Merz Leonard_Peikoff José_Antonio_Benjumeda_y_Fernandez La_Yesa_(Valencia) Jardín_botánico_de_la_Universidad_de_Oulu Little_America_(Wyoming) Juan_José_de_Santa_Cruz Lista_de_capitulos_de_Gossip_Girl Jacques_Lipchitz Javier_Perez_de_Cuéllar_Guerra Lenguas_tuu La_Casa_Azúl

html map