Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Musculo_pectoral_menor Un_techo_para_mi_país_(El_salvador) Fu_Manchu_(desambiguacion) Roderick_Long Unió_de_Sindicats_Lliures Trepang Gelsemium_nitidum_var._inodorum Rob_Donovan Il_Palazzo Murder_and_Killing_in_Hell Universidad_Federal_de_Rio_de_Janeiro Royce_Da_5'9" Ruff_and_Reddy_in_the_Space_Adventure Municipio_de_East_Fallowfield Republica_Socialista_Federativa_Soviética_de_Rusia Two_minute_warning Garcia_Pérez Union_Nacional_Sinarquista_(México) Turbocompresor Municipio_de_Zapotlán_de_Juárez Impacto_de_aeronave_en_Nueva_York_11_de_octubre_2006 Revolucion_del_11_de_septiembre_de_1852 Remo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_México_1968 Imperialismo_lingüístico Ronniger Ilustración_en_España Municipio_de_Lessor_(condado_de_Polk,_Minnesota) Gerard_Bordas Iglesia_de_Nuestra_Señora_del_Valle_(Utrilla) Municipio_de_Duncan_(condado_de_Tioga,_Pensilvania) Iglesia_católica_bizantina_húngara General_Fotheringham Risk_(álbum) Rio_Bravo_(Texas) Incidentes_de_1968_en_Espana Galaxia_de_Barnard Una_para_todas U_518 Gmail_File_System Residuos_sólidos_urbanos_en_España Romance_breve Religion_de_Grecia_Antigua_(fuentes) Río_Little_Missouri Rifa Municipio_de_Home_(condado_de_Montcalm,_Míchigan) S_J Uropoda_vietnamensis Universidad_austral_de_chile Unidad_motora Glíglico Trisetum_evolutum Revolucion_de_La_Paz Imer_(Italia) Tsengshing Municipio_de_Cascade_(condado_de_Kent,_Míchigan)

html map