Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Barba_de_la_cotoya Canal+_(Francia) Carmen_Salinas Beinza-Labayen Batalla_del_Salado Casca Beat_the_Boots_I Bmx Cantón_de_Rieux_Volvestre Babby_Daddy Bacchus Batalla_de_Ollantaytambo Chak_Jhumra Bacterias_Gram-positivas Batalla_de_pablo_perez Beat_Down:_Fists_of_Vengeance Camden_(Indiana) Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Femenino_Sub-18_de_1995 Benifallim_(Alicante) Barbosella_gardneri Brinzon Bandera_del_Senegal Babina_Rijeka Casa_en_la_avenida_de_Espana_(Caceres) Años_1330_adC Bart_the_murderer Caracol_de_Pascal Candas Baños_de_la_Peña Bugard Caso_anglo-noruego_de_pesquerías Bill_Drummond Bas-Intyamon Campanula_cervicaria CYMO Biz_markie Brigueil-le-Chantre Carche Candelabro_italiano Base_de_la_Fuerza_Aerea_Eglin Carlos_Marques Capital_Iberoamericana_de_la_Cultura Binladin Carl_Gangolf_Kaiser Carlisle_(Massachusetts) Buxwaha Cerezo_de_Mohernando Bodiosa Bart_McQueen Bazoches_sur_le-Betz Buenos_presagios California_State_Route_142 Bibliotecas_publicas_de_Dubai Bóvedas_de_abanico Borís_Spaski

html map