Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Juan_Mingolla JK_Tallinna_Kalev Juan_Bautista_Moya Lezignan_Corbières Le_faux_Schtroumpf Lecythis_jarana Kummer Lazkao_Lazcano La_Trinite_(Alpes_Marítimos) Jesús_García_Quijano Juan_Strauss_(hijo) Lenguas_chapacura_wanam Joaquin_Tudela_y_Perales Isla_Fernandina L'Usurpator_innocente_(Federici) Linea_del_Este Le_Monastier_sur-Gazeille Jose_Agustin_Ramírez_Gómez Jura_Francon Irene_Nunez Krio Juan_Alfonso_Enriquez_de_Cabrera Levantamiento_Iturbidista_de_Pío_Marcha Juan_Sebastián_Duque_Rodriguez Lista_de_líderes_de_la_oposición_(España) Karrar_Jassim_Mohammed Intervencionismo_(economía) Lekeitio_/_Lequeitio Jardín_Botánico_de_Zürich Les_pecheurs_de_perles James_Clemens Kurt_Caceres Litis Kevin_Fertig KV_30 Le_Nouvelliste_(Haiti) José_Ortega_Valcarcel Jalón_(Espana) LIV_Festival_de_Viña_del_Mar Ita_Aber José_Cademartori_Invernizzi Italianos_en_México Limnonesis Kriangsak_Chomanan Jardin_Botanico_Nacional_de_Vina_del_Mar Kijūro_Shidehara Keys_to_imagination Lista_de_episodios_de_Lost Leptodactylus_marambaiae Isla_de_Yeu Internet_por_cable Juli_Just_Jimeno Julio_Verne_(nave) Licencia_Publica_de_Eclipse Lillehammer_1994

html map