Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Johannes_Müller_(medico) InuYasha_El_castillo_de_los_suenos_en_el_espejo José_María_Luis_Mora_Lamadrid Jean-Francois_Clerc Lastras_de_la_torre Kyūdō Jews_harp Lactarius_torminosus_f._torminosus Josep_Lluís_Cortés Jesús_Gómez_Ruiz Isalus Kavure'i Kitsissuarsuit Leopoldia Islote_Cordoba Leonardo_Argüello John_S_Williams La_aventura_de_la_abeja_reina Lipromela_pubipennis Jose_Ramón_Flórez Lilium_superbum_var._carolinianum Kathleen_Rose_Perkins L.A.V_Venta_de_Banos_Leon_Asturias Lagynochthonius_salomonensis Laguna_Corani La_llama_doble Instituto_Nacional_de_Radio_y_Televisión La_Desideria Lewis_Brown Lakeland_Village Lista_de_fechas_del_fin_del_mundo Jan_Piotr_Sapieha Las_cosas_del_querer José_Klix Jose_de_Salamanca,_marques_de_Salamanca Koldo_Chamorro_de_Aranzadi Instituto_Español_de_Comercio_Exterior Kharian Jose_de_Campderros Joseph_C._Farman Las_aventuras_del_valeroso_soldado_Schwejk José_Monares_Gómez Liana_Moabro José_Luís_Lopez_Vázquez John_Dransfield Lista_de_rascacielos_en_Oceanía Joaquin_Balaguer Kanakaredes La_Santa_María Jeremy_Luke Leptomitus Kōmeitō Laguna_de_silvituc Jurasico_de_Cuba José_Maria_Sánchez_Silva_y_García-Morales

html map