Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Castillo_de_Manzanares_el_Real Carlos_Navarrete_Zuleta Carlos_Longo C_7A Buscando_Chilenos Bryn_Terfel Berzé_la-Ville Bruselense Campeonato_Sudamericano_de_Baloncesto Bernard_Germain_Étienne_de_la_Ville_sur-Illon,_conde_de_Lacepede Bienaventurada_virgen_maría Campanario_de_Ivan_el_Grande Belalcazar Bab_el_mandeb Baeothryon Castalia_odorata_var_latifolia Carl_Tanzler_von_Cosel Brujas_mágicas Cesar_Augusto_Dávila_Gavilanes Canal_sur Bonesia_serricornis Ben_Pridmore Años_2000 Centro_universitario_de_la_costa_sur Casa_de_hippolytus Cardoso_de_la_Sierra Años_1270_a_C Cervera_de_los_Montes BBF Azúcar_vainillada Balsámico Catedral_de_Notre-Dame_de_Reims Carlos_Sanchez_Viamonte Castil_de_Peones Boulogne_(Buenos_Aires) Bernardo_tasso Bife_a_café Candida_Losada Capurodendron Centros_clandestinos_de_detencion_de_la_CIA Centro_para_la_Lengua_Griega BSV_Schwarz-Weiß_Rehden CajaCanarias Batalla_de_Kesselsdorf Balance_de_situacion Camaron_de_La_Isla Azulejo_de_jardin Casa_de_Perez_Villaamil Baker_Street Cesare_da_Sesto Burning_My_Soul Brit_Awards_1985 Beaufort-en-Argonne Búbalo_de_Coke Boom_Bass

html map