Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Morlaco Morusa Audy_Ciriaco Herrera_(Sevilla) Anders_Hovyvik_Hidle Hempstead_(Texas) Guante_de_oro_(béisbol) IMT-2000 Hai_Yung_(1898) Arjen_Robben Asterisco_(desambiguación) Astrologico Happy_Days_(serie_tv) GroBmarkthalle_(Fráncfort) Hendaia Historia_del_Archipielago_de_San_Andres,_Providencia_y_Santa_Catalina Mortadelo_y_Filemon_-_20_000_leguas_de_viaje_sibilino Awvee_storey Anne_Honoré_Joseph_Duveyrier Morante Haggard Austria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_1992 Mosqueta_de_copete Hospital_Severo_Ochoa_(Metro_de_Madrid) Asesor_técnico_comercial Armaçao_de_Pera Gundam_W Minuartia_tenuifolia_subsp._vaillantiana Huangascar_Topara Atolón_Bokak Autobuses_urbanos_de_Vélez_Málaga Hobart_Henley Aspidium_filix-femina Antonio_Romaná_Pujo Anna_Lee_(canción) Hans_von_dohnanyi Asociación_de_Centros_de_la_Universidad_Nacional_de_Ingenieria Anserina_ficifolia Anos_520_a._C. Avenida_Juan_B_Alberdi Hadropithecus Herminio_Boira Antonio_Alegre_Cremades High_Point_(Carolina_del_Norte) Hernia_de_disco Asier_Antonio Ano_344_adC Hedysaraceae Antarctosaurus Mordella_humeralis Habenaria_robusta Arcoconexo Astragalus_buceras Gunsbach Mona_Lisa_de_Isleworth

html map