Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Brick_by_Brick Bami Calopieris_eulimene Biziura_lobata Biólogo_molecular Birmingham_(Misuri) Campeonato_Mundial_de_Biatlón_de_1965 Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_1978 Carmelo_Hernando Bonner_Frank_Fellers Buen_Partido CV_36 Blanquecina Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1980 Center_for_Science_and_Culture Cany-Barville Buck_Owens Central_Argentino Blanca_de_Lancaster Bandera_de_la_República_de_Macedonia_ARYM_FYROM Años_950 Bechstein Batman_the_killing_joke Cartago_(California) Blacy Cardamine_konaensis Bird_Pink_in_Crisis Cesar_Franco Castillo_Palacio_de_los_Bellvís Canna_angustifolia Batalla_de_Mas_Deu Bethanie_Mattek Carlos_Coloma_(ciclista) Carlos_Ferreyros_y_Senra Camero_Nuevo Bandera_de_Samoa_Estadounidense Bandera_correntina Ben-hur_(pelicula_de_1959) Capautas Catasetum_lemosii Campeonato_2004_de_la_Federacion_de_Fútbol_de_Asia_Occidental Batalla_de_muthul Boston_University_Central_(Metro_de_Boston) Cerje_Pokupsko Carvía Bissolati_Cremona Canada_del_Rio_Pinto Bertha_Sanseverino Benjamín_Sánchez_Bermejo Azúcar_moreno Boicoteo Bernd_h_niehaus_quesada Begona_garcía_arandigoyen CajaCanarias Balsamita_tridentata

html map