Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

CB_Canarias Cavidad_oral CK_Carinae Boxeo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sydney_2000 Brezu Bjork_gudmundsdottir_&_trió_guðmundar_ingólfssonar Bellegarde_en_marche Buena_Vista_(California) Chapuisia_inconspicua Barbus_puellus Cana_vulgar Blenheim_(Nueva_York) Castillo_de_Fez Campeonato_de_Austria_de_Ciclismo_en_Ruta Banda_municipal_de_musica_de_Casas_de_Ves Bussy_la_Pesle_(Nievre) Bourreac BRA Cerdañola_del_Vallés_(Barcelona) Bernardo_Racedo_Aragón Carmen_Alcaide Barcebal Batalla_de_Temazcala Capparis_spinosa_var_deserti Boyar_Duma Benoicanthus Baby,_I'm_in_Love Centro_cultural_de_tijuana Aún_dicen_que_el_pescado_es_caro Calle_Fulton_(linea_de_la_Calle_Nassau) Banco_nacional_de_eslovaquia Caapétay Bulbophyllum_lindleyanum Cambridge_(Ohio) Cepa_victorialis Ceiba Centro_Histórico_de_la_ciudad_de_Santa_Ana Batalla_de_cos Bomberman_Generation Centro_Cultural_Gabriel_Garcia_Marquez Bhawanipur_Rajdham Bahariya Berville_la_Campagne Bartolome_Godo_Pie Canterbury_(Nuevo_Brunswick) Boca_Juniors Campeonato_Mundial_de_Boxeo_Aficionado_de_1995 Bang_a-boomerang Boquerón_(distrito_de_Chiriquí) Calle_Court–Borough_Hall_(Metro_de_Nueva_York) Bohmita Batalla_de_Orkdal Canton_de_Perpiñán_7 Cabeca_(Seia) Cayo_Didio

html map