Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Isidoro_Máiquez Leonor_de_Borbón Jubileo_de_diamante Jû-Belloc Jamie_Carragher Isla_Santa_Margarita_(Francia) Jose_Maria_Aznar Jezierzany Jesús_Azcarate_Fajarnés John_Grefe José_Espasa_Anguera Isla_de_Lolland Jose_Isidro_Osorio_y_Silva_Bazán Litoria_chloris Lista_de_movimientos_autonomistas_federalistas_nacionalistas_e_independentistas Lenguaje_de_programacion_interpretado Jorge_Joaquin_Llambias La_Marcha_Negra Las_paradojas_de_Mr._Pond Ladies_of_the_road LUH José_Luis_Lopez_de_Lacalle Juan_Antonio_De_Benedictis Iris_involuta Jose_Estrada_y_Estrada Linares_Diocese_Chile Jacamar_café Johann_Cristian_Reil K_Hito Las_Villuercas Killeen Kirby_Air_Ride La_Ciudad_de_los_fotografos Iris_Fuentes-Pila Ivan_Sánchez_(atleta) Lauffen_am_Neckar JIFE Juan_Armada_Losada Invencion_de_la_imprenta Jose_Rodríguez_Mourelo La_Sauvetat-de-Saveres José_Ricardo_Morales José_del_Barrio_Navarro Instituciones_de_la_UE José_Paulino_Rojas José_Matías_Quintana Lenguas_Gela-Guadalcanal La_Sombra_(película) Isla_Zealous La_Anunciación_de_Fra_Angelico Juan_Givanel La_gran_película_de_Piglet Intersindical_Nacional_Galega Leo_Christos_Bertos Laguna_de_salinas

html map