Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Provinicas_Históricas_de_Finlandia Grand_Central_Hotel Radio_4 Meiofauna Microrregión_de_la_Baixada_Maranhense Prevost Medalla_Castelao Raisuquiforme Maíz_nazareno Memoria_Autógrafa Lúcumo Proteína_del_retinoblastoma-like_2 Pseudomantis_albofimbriata Mandip_Gill Megáfono Golondrina_(embarcacion) Prestamo Mea_culpa_(programa_de_TV) Quinta_republica_francesa Mauretania_Tingitana RTS_Internacional Magnolia_glauca_var._argentea Rafael_Rodriguez_Almodovar Maswidsche Merxheim Megafauna Privokzalni Red_de_medios_comunitarios Rafael_Barajas_Duran_‘El_Fisgon’ Ramón_Eduardo_de_Anchoris Princesa_Clara Gran_Premio_de_Bélgica_de_1996 Recoules-Previnquieres Miguel_de_Vereterra_y_Carreno Metanefridium Raul_Patiño Premios_Príncipe_Felipe_a_la_Excelencia_Empresarial Martín_Francisco_Peraza MPEG-21 Líneas_Aereas_Privadas_Argentinas Regencia_de_María_Cristina_de_Borbón Príncipe_Ōtomo Rebelión_de_los_Países_Bajos Lucuma_mammosa Marlon_Jackson Queso_de_arangas Luis_Fajardo_y_de_la_Cueva Lu_(grupo) Prisionero_politico Margarida_de_Ávila Milan_Obrenović_IV Miguel_Ortega Miller Rafael_Domingo_Oslé María_Magdalena_pecadora_de_Magdala

html map