Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Dia_del_Patrimonio_Cultural_(Chile) Cosmia_montana Alerta_Maxima Cool_(jazz) Corie_Kasoun_Blount Crater_lunar Dia_de_enero Distrito_de_Buena_Vista_Alta E_515 Ammotrechella_geniculata Copa_Federación_1998 Diablock_(Kentucky) Amadeu_Aragay Amina_Lawal Disco_Home Doliornis_remseni Aloe_indica EL_20 Desert_Storm Distrito_de_Banska_stiavnica Alzamiento_húngaro_de_1956 Dundalk_FC Ameles_persa Darman_y_Kudelin Alfoncigo Diego_Callejón Demografía_de_Kirguistan Diómedes_Mayor Día_mundial_del_SIDA Coregonus_autumnalis_migratorius Die_Welt_(periodico_sionista) Dendroctonus Danilo_Portugal_Bueno_Ferreira Dietary_Approaches_to_Stop_Hypertension Distrito_de_Jesús_Maria Disco_circumestelar Edgar_Rolón Cyphocarpaceae Danos_colaterales_(programa) EEPU Demografía_de_Aragon Digos Departamento_Rinconada Diloma_arida Don't_Turn_Off_the_Lights Cronstedita De_origine_et_situ_Germanorum EGB Coubert Ana_María_Abello Dinamarquesa Cuon_cerdeña Almeiras_(San_Julián) Dominio_de_nivel_superior_de_código_de_pais Duquesa_de_Frías

html map