Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. Fraikin_BM_Granollers El_Perdigon Fossar_de_les_Moreres Faro_de_Saint_Mathieu Erodium_moranense Eutidemo Facultad_de_Filosofia_de_la_Universidad_Ramon_Llull Fiambre Ferrocarril_Astillero-Ontaneda Facundo_Cañada Fallos_del_mercado Etimologia_de_Perú FNL Elecciones_presidenciales_de_Ecuador_de_1856 El_castillo_de_las_mentes_prodigiosas Ferrocarril_en_Paraguay El_arte_del_espíritu_(documental) Epioblasma_othcaloogensis Ferrocarril_Santander-Mediterraneo Fastasmogénesis El_hijo_de_Kong_(película_1933) Fox_Run FCFS Eumorphus_macrospilotus Fortaleza_de_san_pedro_y_san_pablo Francisco_de_Paula_Taforo_Zamora Festival_Folclórico_y_Reinado_Nacional_del_Bambuco Espana_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_2001 Fanny_Garrido Espana_Films-German_López FAR F.E.A.R._2 Estación_de_Canabal Euphorbia_humbertii Esmeralda_sanderiana Final_Fantasy_Tactics_A2:_Grimoire_of_the_Rift En_nombre_del_Amor El_otro_fútbol Fabio_Rodrigo_Giménez El_Mago_(tarot) Fideos_celofán Esparrago_blanco Experimento_de_Fizeau-Foucault Estadio_Rimnersvallen Eulophiella Federación_de_Asociaciones_Mexicanas_de_Informática,_AC Ernolsheim_lès-Saverne Fachada_(arquitectura) El_Pentágono Elecciones_parlamentarias_de_Chile_(1997) Estacion_Cazon Eletrobrás El_judio_SuB_(película) El_pez_que_fuma Fernando_González_Ochoa |
html map |