Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Loboglossa_biimpressa Marzán Luis_de_Velasco_virrey_de_la_Nueva_Espana Rafael_Capó Pyrus_intermedia Los_heroes_de_Telemark Los_cuentos_de_Mamá_Oca Presentacion_del_Nino_Jesus Refugios_pleistocénicos Quejigo_arce Mijail_Kutuzov Marta_Cuervo Mifare Primera_guerra_púnica Quiste_sacro Manuel_García_Vigil Miguel_Ángel_Navarro_(desambiguación) Rafael_Ortiz_Alfau Prevaricación Gran_Bertha Línea_108_(Buenos_Aires) Manuel_Cintrón Rabano_rustico Línea_40 Maniobra_de_flanco Meridiano_50_este Gran_palacio_de_constantinopla Marques_de_la_Florida Psammomys_obesus Masacres_de_indígenas_Awás_en_Nariño Ra' Quiropractico Ramsey_New_Jersey Mario_Venegas_Cardenas Louise_Nöelle_Malcles Lousianinidae Memorias_de_Idhun,_el_cómic:_La_Resistencia_Revelación_(1_Parte) Maisons-Laffitte Purpura_(banda) Radiotelevizija_Slovenija Masizo_Colombiano Puig_de_Sa_Morisca_(Yacimiento_arqueológico) Premios_Hugo_(desambiguacion) Martí_Olivella Mers_El_Kebir Metampheres_albimarginatus Los_Angeles,_Chile Mentesa_Bastia Punta_de_St._Catherine Puente_Yangluo Mi_compañero_de_clase_es_un_mono Margarita_del_Reino_Unido Masamune Punción_lumbar Michelle_Larcher_de_Brito

html map