Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Teatro_Sarmiento_(San_Juan) Sergio_Alvarez_Conde Srinivasa_Aiyangar_Ramanuyán San_Felix_de_Valois Sorrow(canción_de_Flyleaf) Torre_Bujaco Stigma_(letra) Tome_Barbosa_de_Figueiredo_Almeida_Cardoso Tipos_de_suelo San_Cuadrado_de_Atenas Scherzo_n_º_4_(Chopin) Taxonomía_evolutiva The_Organ San_Antonio_de_Chuca Stade_Maurice_Dufrasne Selección_de_futbol_de_Cantabria Stop,_or_My_Dog_Will_Shoot! Tracht Sistema_de_Luces_de_Aproximación Sarcoprion Santa_Barbara_(Peru) Sustitucion_nucleofílica_aromatica Surigao Simbolo_del_dólar Soprano_dramatica_d'agilita Sebastián_Faure Teresa_Nuñez_de_Lara_y_Haro Tazewell_(Virginia) Sublevacion_de_Varsovia Segunda_división_B_española_2008/09 Savoia_Marchetti_S_M.81_Pipistrello Semillero Stuntman_Mike Templos_budista_en_japón Sindrome_de_Lipoproteina_Beta_de_Baja_Densidad Salouël Taphinellina_bengalensis Tragedia_de_Valley_Parade Saccharodendron_barbatum Subsidio_(impuesto) Saltos_temporales Schlieben Selmasongs Tomas_Martinez Serie_A_1993-94 The_Purity_of_Perversion Sasonichus_sullivani Tirol_(desambiguacion) The_Adventure_of_Link Syphrea_trifurcata Salvador_Diaz_Mirón Torrubia Segunda_República_de_Filipinas Taxonomica Shebon

html map