Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Hadobacteria Mournful_Monuments_1998-2002 Monumento_de_la_Marina_Real_Canadiense Harry_Hay Arquitectura_de_la_Ciudad_de_Cordoba_(Argentina) Audrey_Hollander Asquith Ashikaga_Yoshiakira Angèle_Etoundi_Essamba Athecatae Asociación_de_Municipios_por_la_Independencia Huracán_Paloma I_Turn_to_You_(canción_de_Christina_Aguilera) Guifredo_el_Velloso Guitar Arthur_Cravan Helleborine_atrorubens Hiyo Movimiento_federalista_mundial Apiceptomía Articulo_III_de_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos_de_America Antimisil Herrerita_(futbolista) Hericourt_sur_Therain Harlingen_Consolidated_Independent_School_District Antón_Ponkrashov Historia_Norwegiae Hypsimys_affinis Atractivo_turístico Awadaeuops_nitidicollis Hombre_de_petralona Minúscula_visigótica Autovia_C-17 Hierba_aspera Motor_de_gasolina Anas_crecca Mother's_Milk Ascendente_(tipografía) HIP_66625 Andreas_Schott Anadolu_Jet Autovía_Almansa_-_Játiva Augusto_González Autoridad_Nasionala_del_Ladino Minería_en_Nueva_Espana Ayatollah! André_Jarlán Muhammad_Ibn_Alí_Ibn_Faray_al_Qirbiliani Gérson Anaua_unica Aníbal_González_Álvarez-Ossorio Atila_Kasas Montaigut-sur-Save Atli_Edvaldsson Montañana_(Burgos)

html map