Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Oreograstis Old_Forge_(condado_de_Lackawanna,_Pensilvania) Nanomedicina Pico_lezna_de_cola_rufa Musée_des_Beaux-Arts_de_Lyon No_no,_no No_More_"I_Love_You's" Onda_aguda_al_vértex París-Bruselas Osteornis Parque_Nacional_Walpole_Nornalup Oscar_Cahén Pedro_Malan Museo_de_Grenoble Orden_Premonstratense Pasaje_a_la_india Nuno_Mendez Peter_Robert_Lamont_Brown Octava_Avenida_(linea_Sea_Beach) Parasol_Stars_The_Story_of_Bubble_Bobble_III Mónica_Christine_González_Canales Partito_Nacional_Veneto P_E._M. Oficina_de_Correos_de_Castellon Oxyuranus_microlepidotus Nahmánides Paraninfo_Universidad_Zaragoza Nananthus_vittatus Oncidium_luridum_var_guttatum Paciente_identificado Parametros_de_Lamé Península_del_Potrero Phytoseiinae Passalus_variiphylus Parasinilabeo_longiventralis Pila_(válvula_termoiónica) Piperia_elegans Período_neolítico Ninfea_de_flor_amarilla Palacio_de_la_Aduana_(Diputacion_de_Cádiz) Noirlieu Petrocosmea_peltata Pogonolobus_reticulatus Pluralismo_(política) Phaelota_jacobyi Olaf_I_de_Dinamarca Pardillo_común NGC_230 Navarro_(desambiguación) Placodiscus Partido_de_Coronel_Rosales Ngwane_V_de_Suazilandia Palmiro_Masciarelli Navalcán_(Toledo) Pablo_Solchaga

html map