Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Peter_S._Wyse_Jackson Polygonum_fusiforme Parque_Nacional_Grutas_de_Cacahuamilpa Pava_eléctrica Pim_Ligthart Parque_Nacional_Paramos_Batallon_y_La_Negra Penal_de_Lecumberri Pintura_de_Flandes_(siglos_XV_y_XVI) Plaza_del_Libertador_General_San_Martín_(Morón) Nuno_González_de_Lara Oides_pallidipennis Parigny_les_Vaux Pleurotus_eryngii Pico_del_Papagayo Opus_78 Pholcoidea Pedro_López_Díaz Plaza_Matilde Planasia Plogastel_Saint_Germain Parque_Natural_de_las_Lagunas_de_Ruidera Potencia_(Aristoteles) PL_I Nivel_de_actividad Por_qué_los_ricos Partido_Democratico_de_Chile Pilot_Rock Peralejos_de_las_Truchas Noreppa_chromus Número_de_Giuga Nick_Rimando Museo_de_Dubai Nouveaux_Matériaux_pour_la_Flore_Atlantique Perinton_(Nueva_York) Pdftk Nanogeocora Onias_IV Oscar_González_Rodríguez Pokémon:_Diamante_y_Perla Nyl Peasants_Pigs_and_Astronauts Nuño_González_de_Lara_(fallecido_en_1291) Pinanga_kuhlii Parroquia_San_Juan_(Chimborazo) Narcissus_tazetta_subsp._canaliculatus North_Palm_Beach Oscar_Luigi_Scalfaro Phillip_Otto_Runge Neolucanus_donckieri Oerst. Pelusios Penilla_(Villafufre) Odontotrypes_haba Nisipeanu Poecilocarpus

html map