Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dexítea Dommarien Corporacion_La_Petrolea Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2006/Grupo_C Devesa_del_Saler Corriente_magallanica Alice_Roberts Dinamófono Don't_Wanna_Go_Home Cotylorhiza Derrick_Green Deserción_escolar Domingo_de_Quasimodo Cradle_2_the_Grave Diego_Cusihuamán Altomira Diego_de_Abreu Copa_Libertadores_1970 Cuyín_Manzano Crepidodera_bolognai Copa_del_Principe_heredero_de_Bahrein Diego_Vazquez_de_Montiel Deportivo_Ilicitano Daphne_humilis Das_Wikipedia_Lexicon_-in_einem_Band Duboisialestes_tumbensis Alicia_Müller_de_Trelles Diego_Bermúdez_de_la_Torre Dialogues_de_Carmelites Aleurocanthus_indicus Deesis Crisis_de_las_subprime Doritis_pulcherrima_f_caerulea Distrito_electoral_de_Lackey_(condado_de_Cherry,_Nebraska) Daroca_(Comarca) Dark_(Espana) Alibertia_edulis Dematochroma_fusca Coplas_por_la_muerte_de_su_padre Duo_Tormo-Canales Don_Juan_(Molière) Dolores_Barreiro De_cantautor_a_pornoautor Diksá Amargo_(bebida) Corbeil_Cerf Division_I-A_(D1) Diócesis_de_Rio_Gallegos Cyphocharax_vanderi Corazón_mestizo Amaia_Montero_2 Determinante_(lingüística) Duseldorf Direccion_General_de_Movilizacion_Nacional Amigos_de_las_Américas

html map