Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Saxifraga_cuscutiformis StealthNet Tiburon_salmon Saint_Julien_du-Sault Sepé_Tiarayú Sybil._The_True_Story_Of_A_Woman_Possessed_By_16_Separate_Personalities Schönlebe That's_So_Raven_(soundtrack) Ta_(kana) Santuario_de_Nuestra_Senora_de_las_Ermitas_(Orense) TUB The_Brick_Moon The_Headbangers Sócrates_(Sócrates_Sampaio_da_Souza_Oliveira) Sergéi_Paradzhanov Sonic_the_Hedgehog_Triple_Trouble Telefo Sergéi Sunkus_(Tiendas_de_Franquicias) Tomelloso_(Ciudad_Real) Segunda_División_B_de_España_1984/85 Timothy_D_Perry Thesaurus_Linguae_Latinae Tiberio_Sempronio_Graco_(consul_238_a._C.) Sistema_nervioso_periferico Soul_Taker Sirignano Suegos_(Vicedo) Tracy_Bonham Star_Wars:_Clone_Wars San_Edda_de_WInchester Santxo Sam_and_Dave Transporte_Urbano Sebastián_Alberto_Battaglia Sincopa_lingüistica Supreme_(Luisiana) Soba_kiri Scale_the_Summit Selección_de_béisbol_de_Brasil Símbolo_ideográfico_de_iteracion Tiburcio_Gómez Salvador_Saucedo Socialista_de_salon Spider-Woman_(desambiguación) Sinfonia_n._10_(Haydn) Toulon SegImp Telvent_GIT Stop_Out_SC Santiago_Magill Tratado_de_Liubutsk Slużba_Bezpieczenstwa_Ministerstwa_Spraw_Wewnętrznych Saint-Martin-de-Riberac Threskiornis_molucca

html map