Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Hordeum_stassewitschii Archipiélago_Alcatrazes Hypsiboas_alemani Antonio_Garcia_Ysabal Anodus_orinocensis Auberives-sur-vareze Andréyevskaya Atelier_5 Aspasia_liturata Moroleón_(Guanajuato) Hymenothrix Municipalidad_de_Bauskas Higuera_silvestre André_Roussimoff Ministerio_de_Instrucción_Publica_y_Bellas_Artes_de_España Historia_de_la_meteorología Hixam_II Ascorbato_cálcico Montañas_doradas_de_Altái Mimosa_nuda Arce_sicomoro Asterandra Monasterio_de_San_Jerónimo_(Córdoba) Asterix_el_Galo:_Asterix_y_los_godos Aphrodita_aculeata Municipal_de_Santiago Andrés_Iniesta Auriga_de_delfos Hamburguesas_Dylan_Manguera Hanford_(California) Asociación_de_cronistas_del_espectaculo Anacharsis_Cloots Asociación_de_Fútbol_de_Suecia Guiler_sur-Goyen Montañas_Nangnim Henry_Hobson_Richardson Avenida_Chile_(estacion) Héroe_byronico Monje_vagabundo Anthocerotopsida Howard_Jones_(desambiguación) Historia_de_Bel_y_el_Dragon Anthistiria_ciliata_var._syriaca Antropologia_teológica Ashley_(Míchigan) Huinayhuayna Autovía_de_Malaga Mordella_caracaensis Mundo_Gema Asperula_macroclada Austral._Orch. Arboricultura Anarquía_en_Albania Artsaj Hondarribia_(Guipuzcoa)

html map